MabesNews.com, Sampit – Warga binaan wanita di Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Sampit, Kanwil Kemenkumham Kalteng, secara aktif berpartisipasi dalam kegiatan kemandirian di bidang tata boga sebagai bagian dari program pembinaan yang bertujuan membekali mereka dengan keterampilan praktis. Sabtu, (19/10/24).
Dalam kegiatan ini, mereka belajar berbagai teknik memasak, mulai dari pembuatan gorengan hingga kue dan makanan ringan lainnya. Selain itu, para Warga Binaan juga diberikan pemahaman mengenai memilih bahan berkualitas, cara menyajikan makanan yang higienis dan pentingnya menjaga kebersihan dapur.
Kegiatan ini tidak hanya mengasah kemampuan kuliner, tetapi juga berkontribusi dalam meningkatkan rasa percaya diri dan kemandirian mereka. Dengan keterampilan yang diperoleh, diharapkan mereka dapat memanfaatkan ilmu ini sebagai bekal untuk menciptakan peluang usaha atau pekerjaan setelah kembali ke masyarakat.
Pada kesempatan ini, Kalapas Kelas IIB Sampit, Meldy Putera, menyampaikan, “Saya sangat bangga melihat partisipasi aktif warga binaan wanita dalam kegiatan kemandirian di bidang tata boga. Kami mengajarkan berbagai teknik memasak, mulai dari pembuatan gorengan hingga kue tradisonal, dan juga menjelaskan pentingnya memilih bahan berkualitas serta menjaga kebersihan dapur. Hal ini kami lakukan untuk memastikan mereka memahami tidak hanya cara memasak, tetapi juga aspek kesehatan yang krusial dalam dunia kuliner.”
Lebih lanjut, ia menambahkan, “Ini adalah bagian dari komitmen kami di Lapas Sampit untuk memberikan pembinaan yang terintegrasi. Saya yakin bahwa dengan dukungan yang tepat, mereka akan mampu berkontribusi positif di masyarakat.”
Bony A
Kontributor Humas Lapas Sampit Achmad Ghajali.
